PT Timah Dukung Apri Yuliani Jaga Cita Rasa Sambal Lingkung Bangka

Baca Juga: Enam Pejabat Mundur, Pj Sekda dan Kepala BKD Basel Pilih Bungkam

Produksinya kini mencapai lima sampai enam kilogram per minggu. Pada musim haji dan lebaran, pesanan meningkat tajam.

“Sambal Lingkung saya pernah dibawa ke Amerika. Banyak jemaah haji pesan untuk dibawa ke Mekah karena tahan sampai enam bulan di suhu ruangan,” katanya bangga.

Bersama PT Timah Tbk, Apri tak berhenti di satu produk. Ia kini juga memproduksi wajik, pempek, tekwan, siomay, empiang goreng, dan berbagai kue tradisional. Bahkan untuk kue-kue buatannya, ia mendapat bantuan sertifikasi halal.

“Terima kasih PT Timah sudah terus mendukung kami para UMKM, dari pelatihan, pameran, sampai sertifikat halal. Semoga PT Timah terus bersama UMKM,” tuturnya.

Dari dapur di Air Anyir, Apri membuktikan bahwa warisan rasa bisa hidup di tangan yang tulus. Bersama PT Timah Tbk, aroma rempah dari Sambal Lingkung Bangka kini bukan hanya milik masa lalu, tapi juga kisah tentang ketekunan, keberanian, dan cinta pada tanah kelahiran.

Sumber: PT Timah