Dikunjungi Presiden RI ke-7, Roemah Kebun Bangka Barat Tetap Eksis dengan Dukungan PT Timah
Di tengah menjamurnya kafe modern dan restoran cepat saji, Roemah Kebun atau rumah makan sederhana dan penuh kehangatan yang terletak di Kota Mentok, Kabupaten Bangka Barat (Babar), Provinsi Kepulauan Bangka Belitung (Babel) tetap eksis dan terus berkembang.
Suasana yang asri, nyaman bak di rumah sendiri menjadikan Roemah Kebun bukan hanya tempat makan biasa, melainkan simbol kehangatan keluarga dan warisan kuliner.
Didirikan sejak tahun 2008, kini Roemah Kebun yang dikelola generasi kedua ini mengusung konsep rumah makan keluarga, menghadirkan nuansa hangat, menu autentik khas daerah dan pelayanan yang bersahabat.
BACA JUGA : PT Timah Jaga Tradisi Lampu Colok di Kabupaten Karimun
Pengelola Roemah Kebun Desy Chrisdiniaty merupakan anak dari Owner Roemah Kebun yang saat ini fokus mengelola dan mengembangkan Roemah Kebun menceritakan, usaha yang mereka jalani ini telah dimulai dari orang tuanya. Kala itu, PT Timah juga berperan penting dalam mendukung usaha mereka dengan memberikan pinjaman modal.
Sejak awal berdiri, Roemah Kebun konsisten menyajikan hidangan rumahan dengan rasa otentik yang mengingatkan pada masakan ibu di dapur. Menu yang dihadirkan juga menu-menu yang biasanya ada di rumah, serta makanan khas lokal.
“Roemah Kebun ini terinspirasi dari rumah kebun yang ada di Bandung dan kebetulan pertama buka memang dulunya ini rumah tinggal yang di sekitar ini kebun, ada pohon sukun, kelapa. Tapi sedikit demi sedikit di renovasi dan berkembang seperti saat ini,” kata Desy.
BACA JUGA : Lampaui Target 120 Persen, PT Timah Cetak Laba Bersih Rp 116,86 Miliar di Kuartal I 2025
Menu andalannya antara lain gulai iga, ikan bakar, rusip, lempah darat, berbagai olahan seafood. Selain menyajikan makanan khas daerah mereka juga terus berinovasi menghadirkan menu menu western seperti steak, shabu-shabu dan lainnya. Semua masakan diolah dari resep turun-temurun tanpa pengawet dan tetap mempertahankan teknik masak tradisional.
“Untuk menu kita variasi, makanan khas Bangka Belitung, Nusantara dan juga western. Sekarang kita juga mencoba menghadirkan menu seperti shabu-shabu dan grill,” jelas Desy.
Selin fokus pada menjaga kualitas makanan dan pelayanan, Roemah Kebun juga berupaya meningkatkan kenyamanan bagi konsumen dengan mengantongi sertifikasi halal, akreditasi dan jasa boga.
